طريقة تحضير لطاغت للحفلات و اعياد الميلاد

 

تحضير الباط صابلي:

• 150غ زبدة العبار
• 95غ سكر كلاصي
• 30غ بودرة اللوز
• الملح
• الفاني
• بيضة
• الدقيق حسب الخليط

نجمع العجين و نعملوه في طويسات حسب الرغبة من بعد ندخلوهم للفرن تحمر .

تحضير الحشوة:

نحتاج كوكو اناناس ( تباع جاهزة في المحلات الخاصة بالحلويات).

تحضير كريمة الحامض:

• 150غ عصير الحامض (كأس معامرش)
• 4 بيضات صغار
• 100غ سنيدة

نضع الكل فوق النار مع التحريك حتى يتجانس الخليط .  نزيله من فوق النار ثم نضيف له رابعة الزبدة  و نحرك حتى يثقال الخليط  و نضيف 3 اوراق الجيلاتين مفزكين في الماء و معصرين.

للتزيين :

العقيق.