فقاص بالنافع و الكاكاو

المكونات:

5 بيضات

زلافة الزيت

زلافة سنيدة

خمارة

ملح

2 لاعق نافع 

2 فاني

2 ملاعق كاكاو (من الافضل يكون المر) 

كيلو فورص

الطريقة:

- نقوم بمزج جميع المكونات, بعد ذلك نقسم العجين على 2 , نترك النصف الاول كما هو و النصف الثاني نضيف له الكاكاو.

- نسرح العجين الاول ثم نبسط فوقه العجين الثاني و نلفه على شكل كومير. 

- نقوم بدهن الوجه ديالو بالبيض و النسكافي.

- ندخل عجينة الفقاص ديالنا للفرن باش طيب شوية و نخرجوه.

- ملي خرجناه نغطيه بمنديل مبلل و نخليوه يبرد تماما. ومن الافضل ان نتركه ليلة كاملة حتى لا يتفتت عند تقطيعه.  

- بعد تقطيع الفقاص ندخله الفرن حتى يتحمر.

وبالصحة و الراحة.