غريبة كاوكاو

المكونات:

1 كيلو كاوكاو (فول سوداني) محمحر و مطحون بقشوره

2 خمارات الحلوى (7غ)

2 ملاعق كبار مربى المشمش

ملعقة صغيرة قرفة

5 بيضات

نصف كوزة محكوكة (اختيارية)

250غ سنيدة

للتزيين:

500غ سكر الصقيل ( كلاصي)

200غ حب الملوب مقسوم الى نصفين (ممكن استبداله بالكونفتير ديال المشماش)

طريقة التحضير:

- نخلط البيض + السكر + القرفة + الكوزة + المربى + الخميرة ثم الكاكاو. نخلط جيدا ثم نقوم بوضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك.

- ندهنو يدينا بماء الزهر و نعمل كويرات و نحربلوهم جيدا في السكر صقيل. ثم ناخذ كل كرة و نشرطوها بالسكين (كمل هو موضح في الصورة). 

- فوق طاوة مدهونة نضع الكويرات و نزينهم في الوسط بحب الملوك. و كنطوبوها على عافية متوسطة.

و بالصحة و الراحة