غريبة مغربية تقليدية

المكونات:

6 بيضات

2 كؤوس زيت

2 كؤوس سنيدة

3 خمارات حلوى

قشرة برتقالة و قشرة حامضة محكوكين

ملعقة زبدة

الدقيق حسب الخليط

الطريقة:

نخلط جميع المقادير ثم نضيف في الاخير الدقيق و الخمارات .

ندلك العجين حتى نحصل على عجينة رطبة و مرخوفة.

نشكلوها كويرات و نزينوها بكوكاو كما في الصورة.

ندخلها للفرن شاعل  من فوق  حتی

 تتشقق و نطلعوها لفوق باش

 تكمل طيابها.

و بالصحة و الراحة.