المقادير: نأخذ 500غ بورو مقطع + 500غ كروفيت + 500غ الحوت هبرة + 300غ ليزيبيناغ. نشحرو كل حاجة و حدها و نزيضيفو له الملح + الابزار + حامضة مصيرة مقطعة رقيقة + ملعقة كبيرة لصوص محار + 2 مربعات ''vermissel'' مرقدين في الماء + 200غ فروماج أحمر محكوك + 200غ لصوص بيشاميل. طريقة تحضير لصوص بيشاميل: 50غ زبدة + 50غ دقيق + ملح + إبزار+ 250غ حليب + ملعقة كبيرة فرماج "Philadelphia'' و نخليها حتى تعقاد. طريقة التحضير: - نشحرو كل حاجة و حدها كما سبق و ذكرنا نشحروها و نعملوها في نفس الاناء ملي نكمل نزيد باقي المكونات. - نسرحو الورقة و نعملوفي الاول البيشاميل ثم الخليط.
Commentaires
Enregistrer un commentaire